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工作內(nèi)容：
負責負責團餐的營運和管理工作，包括菜品研發(fā)、供應(yīng)鏈管理、團隊管理、成本控制等。
主要職責：
1、負責制定并實施團餐營運計劃，確保菜品質(zhì)量和服務(wù)水平達到預(yù)期標準；
2、負責團體用餐服務(wù)流程的設(shè)計和落實，包括前臺接待、菜品制作和配送等；
3、負責選擇和培養(yǎng)優(yōu)秀的團餐營運團隊，并對團隊進行管理和指導(dǎo)，確保團隊的工作效率；
4、負責控制團餐成本，并根據(jù)實際情況進行預(yù)算和調(diào)整；
5、負責定期對服務(wù)質(zhì)量、菜品口味和成本等指標進行評估和優(yōu)化，不斷提升團餐服務(wù)質(zhì)量；
6、負責與其他部門協(xié)同合作，確保團餐服務(wù)順利進行。

職位要求：
1、具有3年及以上團餐營運工作經(jīng)驗，熟悉團餐的營運和管理流程；
2、具有出色的菜品研發(fā)和供應(yīng)鏈管理能力，擅長成本控制和預(yù)算分析；
3、具有優(yōu)秀的團隊管理能力和溝通能力，善于協(xié)調(diào)和處理各種突發(fā)事件；
4、具有高度的責任心和職業(yè)道德，能夠誠信穩(wěn)定的對待工作；
5、具有領(lǐng)導(dǎo)和協(xié)調(diào)能力，有較強的學(xué)習(xí)和適應(yīng)能力。
6、會駕駛車輛，熟悉電腦辦公軟件，適應(yīng)出差。