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工作職責(zé)
1. 財(cái)務(wù)核算管理：負(fù)責(zé)餐飲板塊全流程財(cái)務(wù)核算落地，規(guī)范門(mén)店收銀、對(duì)賬、報(bào)賬、票據(jù)審核流程，統(tǒng)籌月度/季度/年度結(jié)賬工作，確保財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)真實(shí)、準(zhǔn)確、及時(shí)，上報(bào)上級(jí)及相關(guān)部門(mén)。
2. 成本管控執(zhí)行：落實(shí)集團(tuán)餐飲成本管控要求，負(fù)責(zé)食材采購(gòu)成本、門(mén)店運(yùn)營(yíng)成本、能耗成本的日常管控，組織門(mén)店庫(kù)存盤(pán)點(diǎn)，跟蹤食材損耗情況，排查成本異常，推動(dòng)降本增效措施落地。
3. 門(mén)店財(cái)務(wù)監(jiān)管：統(tǒng)籌各區(qū)域/門(mén)店財(cái)務(wù)日常工作，監(jiān)督門(mén)店財(cái)務(wù)專(zhuān)員履職，規(guī)范門(mén)店資金收支、收銀管理，排查門(mén)店財(cái)務(wù)漏洞、收銀舞弊等風(fēng)險(xiǎn)，確保門(mén)店財(cái)務(wù)工作符合集團(tuán)制度要求。
4. 合規(guī)與稅務(wù)管理：嚴(yán)格遵循財(cái)務(wù)法律法規(guī)、稅務(wù)政策及集團(tuán)財(cái)務(wù)制度，負(fù)責(zé)餐飲板塊稅務(wù)申報(bào)、發(fā)票管理、稅務(wù)資料歸檔工作，配合稅務(wù)稽查，規(guī)避稅務(wù)風(fēng)險(xiǎn)；確保財(cái)務(wù)工作全流程合規(guī)。
5. 財(cái)務(wù)分析與支撐：定期開(kāi)展餐飲板塊基礎(chǔ)財(cái)務(wù)分析（門(mén)店?duì)I收、成本、利潤(rùn)明細(xì)，食材周轉(zhuǎn)效率等），整理財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)及報(bào)表，協(xié)助上級(jí)撰寫(xiě)財(cái)務(wù)分析報(bào)告，為經(jīng)營(yíng)決策提供基礎(chǔ)支撐。
6. 團(tuán)隊(duì)與流程落地：負(fù)責(zé)餐飲財(cái)務(wù)團(tuán)隊(duì)的日常管理、培訓(xùn)及考核，提升團(tuán)隊(duì)專(zhuān)業(yè)能力與執(zhí)行力；落實(shí)上級(jí)制定的財(cái)務(wù)管理制度、流程及信息化系統(tǒng)，解決日常執(zhí)行中的問(wèn)題。
7. 協(xié)同與日常工作：配合餐飲管理中心、采購(gòu)部、門(mén)店等部門(mén)，推進(jìn)食材采購(gòu)結(jié)算、新品成本核算、門(mén)店財(cái)務(wù)對(duì)接等工作；處理餐飲板塊日常財(cái)務(wù)事宜，協(xié)助上級(jí)應(yīng)對(duì)突發(fā)財(cái)務(wù)問(wèn)題，完成上級(jí)交辦的其他工作。
任職要求
1. 學(xué)歷：本科及以上學(xué)歷，財(cái)務(wù)管理、會(huì)計(jì)學(xué)、審計(jì)學(xué)等相關(guān)專(zhuān)業(yè)，持有中級(jí)會(huì)計(jì)職稱(chēng)、CPA優(yōu)先。
2. 經(jīng)驗(yàn)：3年以上大型餐飲集團(tuán)財(cái)務(wù)管理經(jīng)驗(yàn)，2年以上財(cái)務(wù)經(jīng)理/財(cái)務(wù)主管同等崗位經(jīng)驗(yàn)，熟悉餐飲行業(yè)財(cái)務(wù)核算、成本管控及連鎖門(mén)店財(cái)務(wù)管控邏輯。
3. 核心能力：具備較強(qiáng)的財(cái)務(wù)核算、成本管控、風(fēng)險(xiǎn)排查能力，能高效落實(shí)財(cái)務(wù)制度與流程；具備良好的團(tuán)隊(duì)管理、溝通協(xié)調(diào)能力，能推動(dòng)跨部門(mén)協(xié)同及門(mén)店財(cái)務(wù)管控落地。
4. 專(zhuān)業(yè)要求：精通財(cái)務(wù)法律法規(guī)、稅務(wù)政策，熟練掌握餐飲成本核算方法、食材庫(kù)存管理技巧，熟悉餐飲財(cái)務(wù)信息化系統(tǒng)（ERP、收銀系統(tǒng)），能獨(dú)立處理餐飲板塊日常及復(fù)雜財(cái)務(wù)事宜。
5. 素質(zhì)要求：原則性強(qiáng)，嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致，抗壓能力強(qiáng)，有強(qiáng)烈的責(zé)任心及敬業(yè)精神，具備良好的職業(yè)素養(yǎng)，能適應(yīng)階段性出差（門(mén)店財(cái)務(wù)巡查）。
6. 其他：熟練使用辦公軟件，有知名連鎖餐飲集團(tuán)財(cái)務(wù)管理從業(yè)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。