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一、崗位職責(zé)
1、采購(gòu)管理：夯實(shí)品類(lèi)供給體系
（1）統(tǒng)籌全部門(mén)店水飲料采購(gòu)，結(jié)合南京消費(fèi)特征、季節(jié)及銷(xiāo)售數(shù)據(jù)，制定采購(gòu)與庫(kù)存方案，保障供貨穩(wěn)定，平衡成本與利潤(rùn)；
（2）開(kāi)發(fā)維護(hù)優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商，洽談合作條款，構(gòu)建戰(zhàn)略合作體系，優(yōu)化供應(yīng)鏈效能；
（3）跟蹤市場(chǎng)動(dòng)態(tài)與競(jìng)品策略，調(diào)整采購(gòu)方案，引入高性價(jià)比產(chǎn)品，提升品類(lèi)競(jìng)爭(zhēng)力；
（4）管控采購(gòu)訂單全流程，協(xié)調(diào)處理供貨、質(zhì)量等問(wèn)題，保障門(mén)店運(yùn)營(yíng)。
2、銷(xiāo)售對(duì)接：驅(qū)動(dòng)品類(lèi)業(yè)績(jī)達(dá)成
（1）對(duì)接門(mén)店，掌握銷(xiāo)售與庫(kù)存情況，提供陳列、銷(xiāo)售指導(dǎo)，提升單品動(dòng)銷(xiāo)率；
（2）制定銷(xiāo)售目標(biāo)與促銷(xiāo)策略，結(jié)合本地節(jié)慶策劃活動(dòng)，拉動(dòng)銷(xiāo)量并控制成本；
（3）分析核心銷(xiāo)售數(shù)據(jù)，識(shí)別短板與機(jī)會(huì)，推動(dòng)優(yōu)化方案落地，達(dá)成業(yè)績(jī)指標(biāo)；
（4）解決門(mén)店貨源、臨期品、客訴等問(wèn)題，提升運(yùn)營(yíng)效率與滿意度。
3、品類(lèi)運(yùn)營(yíng)與協(xié)同管控
（1）建立運(yùn)營(yíng)臺(tái)賬，定期編制分析報(bào)告，為管理層決策提供數(shù)據(jù)支撐；
（2）聯(lián)動(dòng)市場(chǎng)部、運(yùn)營(yíng)部，推進(jìn)品牌推廣與新品試銷(xiāo)，提升品類(lèi)營(yíng)收占比；
（3）遵守公司制度，規(guī)范業(yè)務(wù)流程，確保合規(guī)運(yùn)營(yíng)。

二、任職要求
1、本科及以上學(xué)歷，5年以上快消品水飲料品類(lèi)采購(gòu)/銷(xiāo)售/品類(lèi)管理經(jīng)驗(yàn)，零食/商超連鎖背景優(yōu)先；
2、熟悉水飲料市場(chǎng)與采購(gòu)流程，具備供應(yīng)商開(kāi)發(fā)、談判及維護(hù)能力；擅長(zhǎng)數(shù)據(jù)分析，能制定銷(xiāo)售策略，深諳南京本地消費(fèi)市場(chǎng)；
3、具備跨部門(mén)、跨門(mén)店協(xié)調(diào)能力，高效解決協(xié)同問(wèn)題；目標(biāo)感強(qiáng)、責(zé)任心足，洞察力敏銳，能快速處置采購(gòu)、銷(xiāo)售突發(fā)情況。