職位描述
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崗位職責(zé):
1、負責(zé)食堂菜譜的制定及調(diào)整:負責(zé)制定菜譜并在市場需求、成本、營養(yǎng)及人群口味的情況下進行調(diào)整,確保菜品口感、色香味俱全。2、負責(zé)廚房和廚具的管理:負責(zé)食堂廚房和所有廚具設(shè)備的管理,確保設(shè)備安全及保養(yǎng)情況,并對所有廚具進行分類存儲。
3、組織團隊開展工作:與他人合作完成餐品制作、提高廚師的技術(shù)水平,培養(yǎng)新的廚藝人才,并確保廚房的衛(wèi)生情況。
4、協(xié)調(diào)前廳服務(wù):負責(zé)與餐廳服務(wù)人員協(xié)調(diào),確保餐廳服務(wù)與餐品口味相符。協(xié)調(diào)餐前準備和餐后處理,保障食品加工質(zhì)量和效率。
任職要求:
1、具有豐富的廚師經(jīng)驗,良好的烹飪技法;
2、身體健康,能適應(yīng)工作。
工作地點
地址:天津西青區(qū)天津西青區(qū)楊伍莊
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職位發(fā)布者
于志偉/..HR
天津賽達人力資源開發(fā)有限公司
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中介服務(wù)
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51-99人
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公司性質(zhì)未知
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天津市西青區(qū)興華道2號

應(yīng)屆畢業(yè)生
學(xué)歷不限
最近更新
615人關(guān)注
注:聯(lián)系我時,請說是在江蘇人才網(wǎng)上看到的。
