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崗位職責(zé):

1. 全面負(fù)責(zé)餐廳/食堂項(xiàng)目的日常運(yùn)營與管理，包括服務(wù)質(zhì)量管控、團(tuán)隊(duì)建設(shè)、考核評估等工作。

2. 作為項(xiàng)目主要對接人，與校方保持高效溝通，準(zhǔn)確落實(shí)服務(wù)要求，持續(xù)提升師生滿意度。

3. 督導(dǎo)員工儀容儀表、行為規(guī)范及服務(wù)禮儀，確保符合公司與校方標(biāo)準(zhǔn)。

4. 負(fù)責(zé)餐前各項(xiàng)準(zhǔn)備工作檢查，包括衛(wèi)生、備餐、出餐、設(shè)備狀態(tài)等，確保運(yùn)營標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行到位。

5. 全程巡視服務(wù)現(xiàn)場，監(jiān)督就餐秩序、環(huán)境衛(wèi)生與服務(wù)質(zhì)量，保障日常運(yùn)營順暢。

6. 及時發(fā)現(xiàn)并整改運(yùn)營中的問題，組織針對性培訓(xùn)，提升團(tuán)隊(duì)專業(yè)能力。

7. 妥善處理各類投訴與建議，做好記錄、分析并按規(guī)定上報(bào)。

8. 完成上級交辦的其他相關(guān)工作。

任職要求:

1. 大專及以上學(xué)歷。

2. 具有3年以上團(tuán)餐行業(yè)管理經(jīng)驗(yàn)，有學(xué)校、大型企業(yè)園區(qū)或政府機(jī)關(guān)食堂項(xiàng)目管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。

3. 形象端正，氣質(zhì)良好，具備管理崗位的職業(yè)形象。

4. 具備出色的溝通協(xié)調(diào)能力、語言表達(dá)能力和團(tuán)隊(duì)組織管理能力。

5. 責(zé)任心強(qiáng)，結(jié)果導(dǎo)向，具備成本與效益意識，以及良好的現(xiàn)場問題解決能力。