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核心職責(zé)： 1. 負(fù)責(zé)果汁等即飲產(chǎn)品的整體戰(zhàn)略規(guī)劃、年度產(chǎn)品路線圖制定，深入分析市場(chǎng)消費(fèi)者偏好及競(jìng)品動(dòng)態(tài)，進(jìn)行前瞻性產(chǎn)品概念開發(fā)。 2. 管理整個(gè)產(chǎn)品生命周期，從概念孵化、測(cè)試、上市到迭代優(yōu)化。 3. 主導(dǎo)果汁即飲產(chǎn)品的風(fēng)味設(shè)計(jì)、配方開發(fā)、工藝研究及穩(wěn)定性測(cè)試，確保產(chǎn)品在口感、風(fēng)味、色澤、營(yíng)養(yǎng)及貨架期上的表現(xiàn)。 4. 探索新型水果原料、特色地域小品種水果、功能性成分（如維生素、益生元等）在即飲產(chǎn)品中的應(yīng)用。 5. 與供應(yīng)鏈、生產(chǎn)部門緊密合作，主導(dǎo)產(chǎn)品的中試及工業(yè)化生產(chǎn)轉(zhuǎn)化，確保產(chǎn)品品質(zhì)穩(wěn)定與成本優(yōu)化。 任職要求： 1. 食品科學(xué)、飲料工程等相關(guān)專業(yè)本科及以上學(xué)歷。 2. 8年以上飲品行業(yè)研發(fā)經(jīng)驗(yàn)，其中至少3年以上專注于果汁、果蔬汁、茶飲或即飲飲料（RTD）的產(chǎn)品研發(fā)與管理經(jīng)驗(yàn)。 3. 具備出色的感官評(píng)價(jià)能力和風(fēng)味設(shè)計(jì)能力。 4. 強(qiáng)烈的創(chuàng)新激情和解決問題能力，樂于接受挑戰(zhàn)。