應屆畢業(yè)生
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職位描述
該職位還未進行加V認證，請仔細了解后再進行投遞！
崗位介紹
我們正在尋找一位飲品研發(fā)專家，負責新飲品的開發(fā)、配方優(yōu)化，偏向于產(chǎn)品應用開發(fā)方向。
主要職責：
1.新品開發(fā)：基于市場趨勢和消費者需求，研發(fā)創(chuàng)新飲品（如果汁、茶飲、咖啡、功能性飲料等），包括口味、配方、質(zhì)地和外觀設(shè)計。
2.配方優(yōu)化：調(diào)整現(xiàn)有產(chǎn)品配方，提升口感、穩(wěn)定性、成本效益及健康屬性。
3.技術(shù)研究：探索新型原料、工藝和技術(shù)，確保產(chǎn)品在風味、保質(zhì)期和生產(chǎn)效率上的優(yōu)勢。
4.跨部門協(xié)作：與市場、生產(chǎn)、供應鏈團隊緊密合作，確保產(chǎn)品從實驗室到量產(chǎn)的無縫銜接。
5.質(zhì)量控制：制定產(chǎn)品標準（SOP），確保符合食品安全法規(guī)及公司質(zhì)量標準。
6.競品分析：監(jiān)測行業(yè)動態(tài)和競品，提供差異化創(chuàng)新方案。
任職要求：
1. 學歷背景：食品科學、飲料工程、生物技術(shù)或相關(guān)專業(yè)本科及以上學歷。
2. 經(jīng)驗要求：
? 3—5年飲品研發(fā)經(jīng)驗（茶飲、咖啡、乳制品、氣泡水等領(lǐng)域優(yōu)先）。
? 熟悉飲料生產(chǎn)工藝、原材料特性及食品添加劑法規(guī)（如GB標準）。
3. 技能要求：
? 扎實的感官評價和實驗設(shè)計能力（如DOE）。
? 熟練使用實驗室設(shè)備及數(shù)據(jù)分析工具。
? 具備創(chuàng)新思維和商業(yè)化意識，能將消費者洞察轉(zhuǎn)化為產(chǎn)品賣點。
注：聯(lián)系我時，請說是在江蘇人才網(wǎng)上看到的。
工作地點
地址：成都青羊區(qū)成都-青羊區(qū)青羊工業(yè)總部基地-N區(qū)
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職位發(fā)布者
陳惠彬HR
好醫(yī)生藥業(yè)集團有限公司
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制藥·生物工程
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500-999人
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私營·民營企業(yè)
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山大南路9-2號
