職位描述
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1.參與酒廠產(chǎn)品釀造的日常運營,包括原料酒釀造、發(fā)酵、調(diào)配、陳釀、貯存、過濾、灌裝等步驟,
2.負責(zé)釀酒工坊日常運營及游客接待,
3.負責(zé)釀酒過程生產(chǎn)工藝和參數(shù)控制
4.負責(zé)釀酒設(shè)備的操作和清潔維護;
5.不斷學(xué)習(xí)果酒釀造和品鑒的專業(yè)知識,可以獨立操作
釀酒過程;
6.負責(zé)新產(chǎn)品的研發(fā)、實驗和釀造;
7.釀酒工藝制定,輔料的決策和使用,各類原酒分級和鑒定,成品酒的調(diào)配:
8.根據(jù)公司需要短期出差進行學(xué)習(xí)和完成工作;
任職工作要求:
1、統(tǒng)招一本及以上學(xué)歷,食品相關(guān)專業(yè),釀酒工程、發(fā)酵工程、葡萄與葡萄酒工程專業(yè)優(yōu)先,具備扎實的食品或發(fā)酵相關(guān)基礎(chǔ)知識,能熟練使用相關(guān)實驗設(shè)備;
2、具備敬業(yè)、誠信、勤勉、盡責(zé)、創(chuàng)新的職業(yè)精神,具有團隊協(xié)作精神和較強的學(xué)習(xí)能力;
3、有較豐富的社會實踐經(jīng)驗,善于溝通協(xié)調(diào)
工作地點
地址:大連普蘭店區(qū)大連遼寧省大連普灣新區(qū)炮臺經(jīng)濟開發(fā)區(qū)
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職位發(fā)布者
楊HR
大連真心罐頭食品有限公司
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快速消費品
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100-199人
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大連真心罐頭食品有限公司
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