職位描述
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崗位職責(zé):
1. 負(fù)責(zé)制定曲藥在線質(zhì)控相關(guān)的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、文件的制定和優(yōu)化,負(fù)責(zé)制曲車間IPQC相關(guān)管理工作;
2. 帶領(lǐng)IPQC識別生產(chǎn)過程質(zhì)量問題和風(fēng)險點(diǎn),進(jìn)行5WHY分析及時反饋生產(chǎn)班長/生產(chǎn)主管,協(xié)助分析和解決現(xiàn)場質(zhì)量問題
3. 大曲標(biāo)準(zhǔn)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)及法規(guī)收集、更新解讀和培訓(xùn);
4. 負(fù)責(zé)制定制曲過程質(zhì)控和曲藥驗(yàn)收相關(guān)的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、文件;
5. 審核每日工藝參數(shù)執(zhí)行情況,統(tǒng)計分析工藝參數(shù)符合率,并跟蹤不合格完成情況;
6. 審核、評估每日GMP完成情況,并提出整改意見,確保GMP符合率達(dá)標(biāo);推動GMP建設(shè),實(shí)現(xiàn)車間員工GMP意識的提高;
7. 根據(jù)制曲生產(chǎn)計劃,組織、安排曲藥感官評定工作,審核感官評定結(jié)果;
8. 負(fù)責(zé)質(zhì)控設(shè)備、方法開發(fā)與相應(yīng)SOP制定,培訓(xùn);
9. 負(fù)責(zé)新設(shè)備產(chǎn)質(zhì)量及食品安全驗(yàn)證;
10. 推動質(zhì)量文化建設(shè),實(shí)現(xiàn)質(zhì)量意識的提高;
11. 完成模塊內(nèi)部的日常管理工作,包括對下屬的輔導(dǎo),幫助下屬提高,并進(jìn)行人才梯隊(duì)建設(shè);
12. 完成上級安排的其他工作。
任職要求:
1. 大學(xué)本科或以上學(xué)歷;食品工程類或發(fā)酵釀造類專業(yè)優(yōu)先;
2. 掌握與白酒相關(guān)的國家質(zhì)量與食品安全法律法規(guī)、國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)等優(yōu)先;
3. 熟練掌握和使用質(zhì)量工具,如8D等;有6sigma綠帶或黑帶優(yōu)先;
4. 熟練現(xiàn)代化辦公工具和軟件操作;
5. 具有5年以質(zhì)量工作經(jīng)驗(yàn),熟悉制曲、釀造工藝者優(yōu)先;
6. 具備較強(qiáng)的數(shù)據(jù)分析能力、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ髯黠L(fēng)、團(tuán)隊(duì)協(xié)調(diào)和溝通能力。
工作地點(diǎn)
地址:成都邛崍市成都-邛崍成都水井坊酒業(yè)有限公司
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2026-01-30 14:59:21
2803人關(guān)注
注:聯(lián)系我時,請說是在江蘇人才網(wǎng)上看到的。
