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1.崗位職責(zé)：
（1）根據(jù)項(xiàng)目部作息時(shí)間，保質(zhì)保量的完成項(xiàng)目部一日三餐的供應(yīng)，保證所有員工按時(shí)吃上衛(wèi)生、可口的飯菜。
（2）需要會(huì)做招待餐。
（3）合理利用食堂物資成本，杜絕任何浪費(fèi)。
（4）廚師每日負(fù)責(zé)檢查菜及各原料的質(zhì)量，若發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問題，應(yīng)立即向項(xiàng)目經(jīng)理報(bào)告并保留此樣品。
（5）廚房、餐廳必須保持每日清潔衛(wèi)生，門窗明凈。
（6）餐具每餐后由廚房員工負(fù)責(zé)清洗消毒待下餐使用，冰柜、儲藏室保持整潔。
（7）廚師個(gè)人保持良好的個(gè)人習(xí)慣，疑惑有食物中毒或傳染病發(fā)生時(shí)要及時(shí)主動(dòng)向項(xiàng)目經(jīng)理報(bào)告，及時(shí)、有效完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他臨時(shí)性任務(wù)。
2.任職要求：
（1）身體健康，有較強(qiáng)的事業(yè)心和責(zé)任感，良好的職業(yè)操守和個(gè)人品行，服從公司工作安排，認(rèn)可公司企業(yè)文化；
（2）有廚師證、飯店工作經(jīng)歷優(yōu)先。
3.其他
包吃不包住