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1. 崗位職責(zé)：·負(fù)責(zé)食品新產(chǎn)品的研發(fā)工作，包括市場(chǎng)調(diào)研、產(chǎn)品定位、配方設(shè)計(jì)、工藝開發(fā)等，確保研發(fā)出的產(chǎn)品符合市場(chǎng)需求和公司戰(zhàn)略發(fā)展方向。?

1. ·主導(dǎo)產(chǎn)品的小試、中試及產(chǎn)業(yè)化轉(zhuǎn)化過程，解決研發(fā)和生產(chǎn)過程中出現(xiàn)的技術(shù)難題，保障產(chǎn)品順利投產(chǎn)。?

1. ·對(duì)現(xiàn)有產(chǎn)品進(jìn)行優(yōu)化升級(jí)，改進(jìn)配方和工藝，提升產(chǎn)品品質(zhì)、口感和穩(wěn)定性，增強(qiáng)產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。?

1. ·關(guān)注食品行業(yè)的前沿技術(shù)、新原料、新趨勢(shì)，開展相關(guān)的研究與應(yīng)用，為公司產(chǎn)品創(chuàng)新提供技術(shù)支持。?

1. ·制定和完善食品研發(fā)相關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范，確保研發(fā)過程的規(guī)范性和科學(xué)性。?

1. ·與生產(chǎn)、銷售、采購(gòu)等部門保持密切溝通協(xié)作，提供技術(shù)支持，確保產(chǎn)品從研發(fā)到市場(chǎng)的順暢推進(jìn)。?

1. ·負(fù)責(zé)研發(fā)團(tuán)隊(duì)的技術(shù)指導(dǎo)和培訓(xùn)，提升團(tuán)隊(duì)整體研發(fā)水平

·教育背景：

`博士學(xué)歷，食品科學(xué)與工程、食品工程、生物工程、營(yíng)養(yǎng)學(xué)等相關(guān)專業(yè)。?

·工作經(jīng)驗(yàn)：具有 3-5 年食品研發(fā)相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)，有成功的食品研發(fā)項(xiàng)目經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。?

專業(yè)技能：?

·精通食品研發(fā)的流程和方法，熟悉食品原料的特性和應(yīng)用，能夠獨(dú)立完成配方設(shè)計(jì)和工藝開發(fā)。?

·掌握食品分析檢測(cè)技術(shù)，能夠?qū)Ξa(chǎn)品的品質(zhì)、成分等進(jìn)行檢測(cè)和分析。?·了解食品行業(yè)的相關(guān)法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)，確保研發(fā)產(chǎn)品符合國(guó)家及行業(yè)要求。?

·具備較強(qiáng)的創(chuàng)新能力和科研思維，能夠敏銳捕捉市場(chǎng)需求和技術(shù)趨勢(shì)，提出創(chuàng)新性的研發(fā)思路。

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素質(zhì)能力：

·具有良好的團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)能力和溝通協(xié)調(diào)能力，能夠有效帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)完成研發(fā)任務(wù)。?

·工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致，具有較強(qiáng)的執(zhí)行力和抗壓能力。?

·具備良好的文字表達(dá)能力，能夠清晰、準(zhǔn)確地撰寫研發(fā)報(bào)告、技術(shù)文檔等。