職位描述
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崗位要求
1.熟悉餐飲項目交付,能主導(dǎo)新項目籌建,統(tǒng)籌餐廳選址規(guī)劃、廚房動線設(shè)計、設(shè)備選型與布局(精通HACCP食安動線設(shè)計)
2.協(xié)調(diào)施工方、供應(yīng)商確保按時保質(zhì)交付。
3.熟悉餐飲項目SOP流程、食安管理制度、成本管控。
任職要求
1.本科及以上學(xué)歷,8年團餐經(jīng)驗,5年的單項目日供餐不少于1000份管理經(jīng)驗,主導(dǎo)2個以上新項目全流程交付。
2.熟悉餐廳設(shè)計(審核圖紙)、食安體系(持HACCP內(nèi)審員證)、成本控制(食材/人力優(yōu)化)。
3.有較強的口頭表達(dá)能力和文字能力,熟練使用辦公軟件;
4.能接受跨區(qū)域的長期/短期出差任務(wù)
1.熟悉餐飲項目交付,能主導(dǎo)新項目籌建,統(tǒng)籌餐廳選址規(guī)劃、廚房動線設(shè)計、設(shè)備選型與布局(精通HACCP食安動線設(shè)計)
2.協(xié)調(diào)施工方、供應(yīng)商確保按時保質(zhì)交付。
3.熟悉餐飲項目SOP流程、食安管理制度、成本管控。
任職要求
1.本科及以上學(xué)歷,8年團餐經(jīng)驗,5年的單項目日供餐不少于1000份管理經(jīng)驗,主導(dǎo)2個以上新項目全流程交付。
2.熟悉餐廳設(shè)計(審核圖紙)、食安體系(持HACCP內(nèi)審員證)、成本控制(食材/人力優(yōu)化)。
3.有較強的口頭表達(dá)能力和文字能力,熟練使用辦公軟件;
4.能接受跨區(qū)域的長期/短期出差任務(wù)
工作地點
地址:南平建陽區(qū)中山北路301號
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職位發(fā)布者
錢穎HR
江蘇通信置業(yè)管理有限公司
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通信/電信/網(wǎng)絡(luò)設(shè)備/增值服務(wù)
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500-999人
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國有企業(yè)
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鼓樓區(qū)中山北路301號
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8年以上
本科
2026-03-26 20:22:52
2535人關(guān)注
注:聯(lián)系我時,請說是在江蘇人才網(wǎng)上看到的。
