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工作職責(zé)： 1、運(yùn)營與管理?：負(fù)責(zé)接待餐廳的運(yùn)營，確保服務(wù)質(zhì)量和菜品質(zhì)量，同時完成上級交辦的其它工作； 2?、員工管理?：執(zhí)行部門工作計劃，協(xié)助上級領(lǐng)導(dǎo)做好下屬員工的工作安排和工作調(diào)整。負(fù)責(zé)員工的日常工作安排、督促和落實工作事項，并進(jìn)行有效的溝通和激勵。 3?、客戶服務(wù)?：全面負(fù)責(zé)餐廳的接待和問訊等工作，督導(dǎo)員工為客人提供高效優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。處理客人的投訴和建議，確保賓客滿意度。 4?、培訓(xùn)與提升?：組織員工實施業(yè)務(wù)技能和服務(wù)要求規(guī)范，提升員工的專業(yè)素質(zhì)和服務(wù)水平。 5、日常巡查與監(jiān)督?：進(jìn)行日常巡查，檢查清潔衛(wèi)生及服務(wù)的質(zhì)量，確保所有設(shè)施設(shè)備的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。 6?、應(yīng)急處理?：有效地處理應(yīng)急事件，確保在突發(fā)情況下能夠迅速做出反應(yīng)并解決問題。 7、協(xié)調(diào)與溝通?：與公司其他部門進(jìn)行良好的協(xié)調(diào)和溝通，負(fù)責(zé)確保接待整體運(yùn)營的順暢。 崗位要求： 五星級酒店餐廳經(jīng)理或高端私人會所管理經(jīng)驗； 年齡28-38歲，酒店管理專業(yè)優(yōu)先； 溝通能力強(qiáng)，能準(zhǔn)確理解領(lǐng)導(dǎo)和客人的用餐需求。