應屆畢業(yè)生
大專
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職位描述
該職位還未進行加V認證，請仔細了解后再進行投遞！
崗位職責：
1、負責對樓面部的員工進行管理，制定相關的操作規(guī)程與標準服務程序，并依照以上規(guī)程對員工進行培訓，提高員工的專業(yè)水平；
2、負責樓面的經營管理工作，并直接對總經理負責；
3、負責根據(jù)總經理方針，制定樓面的年度計劃并進行計劃分解和下達，在工作中對年度目標達成進行監(jiān)督，確保年度計劃的完成；
4、熱情待客、態(tài)度謙和,妥善處理客人的投訴,不斷改善服務質量。加強現(xiàn)場管理,營業(yè)時間堅持在一線,及時發(fā)現(xiàn)和糾正服務中出現(xiàn)的問題；
5、負責收集樓面的經營信息，制定樓面的月度、季度和年度經營報表，并呈報總經理；
6、加強財產管理,掌握和控制好物品的使用情況,減少費用開支和物品損耗；
7、及時檢查餐廳設備的情況,建立物資管理制度,做好維護保養(yǎng)的工作,并做好餐廳安全和防火工作；
8、與廚師長期保持良好的合作關系。根據(jù)季節(jié)差異、客人情況研發(fā)更新菜品菜單；
9、參加出品部召開的各種有關會議,完成總經理下達的其他各項任務；
10、定期召開餐廳員工會議,檢討近期服務情況,公布小組活動記錄；
11、維護顧客關系,主動與顧客溝通，處理顧客投訴,并立即采取行動予以解決；
12、完成上級臨時交辦的事項。
崗位要求：
1、具備3年以上知名餐廳管理經驗，熟悉樓面運營管理流程；
2、善于培訓、培養(yǎng)、打造優(yōu)秀管理團隊；
3、性格開朗、踏實、敬業(yè)。
注：聯(lián)系我時，請說是在江蘇人才網(wǎng)上看到的。
工作地點
地址：佛山南海區(qū)佛山-南海區(qū)花田灣·御品·精致粵菜(千燈湖店)
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職位發(fā)布者
HR
利泰集團有限公司
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