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崗位工作職責(zé):
1. 工藝文件編制與管理：負(fù)責(zé)編制和更新曲酒生產(chǎn)工藝文件，確保其準(zhǔn)確性和有效性；
2. 生產(chǎn)工藝執(zhí)行與監(jiān)督：執(zhí)行生產(chǎn)工藝流程，并監(jiān)督生產(chǎn)過(guò)程中的合規(guī)性，確保產(chǎn)品質(zhì)量；
3. 現(xiàn)場(chǎng)技術(shù)指導(dǎo)與支持：深入生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)，提供技術(shù)指導(dǎo)或直接帶班，解決生產(chǎn)中的技術(shù)問(wèn)題；
4. 數(shù)據(jù)收集與分析：收集和分析工藝數(shù)據(jù)，提出改進(jìn)建議，通過(guò)工藝實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)，持續(xù)優(yōu)化生產(chǎn)工藝；
5. 新工藝開發(fā)與驗(yàn)證：參與新工藝的開發(fā)和驗(yàn)證工作（包括工藝設(shè)備驗(yàn)證），提升生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量；
6. 培訓(xùn)他人：協(xié)助生產(chǎn)人員技術(shù)技能的培訓(xùn)和開發(fā)；
7. 學(xué)術(shù)成就：文章、專利的編寫及申報(bào)；
8. 工藝相關(guān)的其他工作。
任職要求:
1. 教育背景：本科及以上學(xué)歷，生物工程、生物技術(shù)、發(fā)酵等相關(guān)專業(yè)；
2. 專業(yè)技能：了解DMAIC、精益制造等管理工具，擅長(zhǎng)數(shù)據(jù)分析及圖表表達(dá)；
3. 個(gè)人素質(zhì)：自信嚴(yán)謹(jǐn)，勇于當(dāng)擔(dān)并以結(jié)果為導(dǎo)向，具備良好的溝通能力和團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神。