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崗位職責(zé) 1. 負(fù)責(zé)新產(chǎn)品提取工藝技術(shù)轉(zhuǎn)移及中試放大 ； 2. 負(fù)責(zé)提取小試協(xié)助解決生產(chǎn)過程中的技術(shù)問題； 3. 編制和更新工藝文件（如批生產(chǎn)記錄、SOP、生產(chǎn)臺(tái)賬等）； 4. 監(jiān)控生產(chǎn)數(shù)據(jù)，分析異常并提出改進(jìn)方案； 5. 參與新設(shè)備、新材料的導(dǎo)入及工藝驗(yàn)證； 6. 推動(dòng)生產(chǎn)成本優(yōu)化； 7. 協(xié)助完成提取員工工藝培訓(xùn)； 8. 完成上級交辦的工藝改進(jìn)或技術(shù)攻關(guān)項(xiàng)目。 任職要求 1. 教育背景 本科及以上學(xué)歷，生物、化工等相關(guān)專業(yè)； 熟悉食品行業(yè)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。 2. 工作經(jīng)驗(yàn) 3年及以上微生物發(fā)酵行業(yè)提取工藝崗位經(jīng)驗(yàn)； 有工藝優(yōu)化、新產(chǎn)品導(dǎo)入或量產(chǎn)支持經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。 3. 專業(yè)技能 熟悉生產(chǎn)設(shè)備原理及操作（如碟片式離心機(jī)、陶瓷膜、超濾膜、納濾膜、單雙效濃縮設(shè)備、層析柱、電滲析、噴霧干燥機(jī)等）； 掌握數(shù)據(jù)分析工具如Excel。 4. 能力素質(zhì) 邏輯清晰，具備問題分析與解決能力；溝通協(xié)調(diào)能力強(qiáng)，能跨部門協(xié)作；責(zé)任心強(qiáng)，注重細(xì)節(jié)，適應(yīng)生產(chǎn)現(xiàn)場工作環(huán)境。 5. 其他要求 能接受倒班、短期出差；熟練使用Office辦公軟件。