職位描述
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1. 項目規(guī)劃與管理:負責餐廳項目的規(guī)劃和啟動,制定項目目標和計劃,確保項目按時完成。
2. 人員管理:招聘、培訓和管理餐廳員工,包括制定工作安排和職責,監(jiān)督員工績效。
3. 客戶服務:確保提供優(yōu)質的客戶服務,處理顧客投訴和問題,提升顧客滿意度。
4. 財務管理:管理餐廳的預算、成本控制和財務報表,確保項目的盈利能力。
5. 菜單設計與管理:參與菜單的設計和更新,管理食品采購和庫存。
6. 設施與設備維護:負責餐廳的設施和設備的維護和保養(yǎng),確保其正常運行。
7. 市場營銷:制定營銷策略,促進餐廳的業(yè)務增長和知名度提升。
8. 衛(wèi)生與安全:確保餐廳符合衛(wèi)生和安全標準,制定相關政策和程序。
9. 合規(guī)與法律事務:確保餐廳運營符合法規(guī)和法律要求,處理相關事務。
10. 合作伙伴關系:與供應商、合作伙伴建立良好的合作關系,以支持餐廳運營。
11. 持續(xù)改進:不斷尋找改進餐廳運營的機會,提出創(chuàng)新性的解決方案。
12. 報告與溝通:向上級管理層報告項目進展和業(yè)績,與團隊成員保持良好的溝通。
2. 人員管理:招聘、培訓和管理餐廳員工,包括制定工作安排和職責,監(jiān)督員工績效。
3. 客戶服務:確保提供優(yōu)質的客戶服務,處理顧客投訴和問題,提升顧客滿意度。
4. 財務管理:管理餐廳的預算、成本控制和財務報表,確保項目的盈利能力。
5. 菜單設計與管理:參與菜單的設計和更新,管理食品采購和庫存。
6. 設施與設備維護:負責餐廳的設施和設備的維護和保養(yǎng),確保其正常運行。
7. 市場營銷:制定營銷策略,促進餐廳的業(yè)務增長和知名度提升。
8. 衛(wèi)生與安全:確保餐廳符合衛(wèi)生和安全標準,制定相關政策和程序。
9. 合規(guī)與法律事務:確保餐廳運營符合法規(guī)和法律要求,處理相關事務。
10. 合作伙伴關系:與供應商、合作伙伴建立良好的合作關系,以支持餐廳運營。
11. 持續(xù)改進:不斷尋找改進餐廳運營的機會,提出創(chuàng)新性的解決方案。
12. 報告與溝通:向上級管理層報告項目進展和業(yè)績,與團隊成員保持良好的溝通。
工作地點
地址:石家莊橋西區(qū)石家莊橋西區(qū)槐安東路1號華夏商務槐安路普園街
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職位發(fā)布者
張琨HR
北京健力源餐飲管理有限公司
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餐飲
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1000人以上
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私營·民營企業(yè)
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山東省臨沂市蘭山區(qū)金雀山路西首
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應屆畢業(yè)生
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注:聯(lián)系我時,請說是在江蘇人才網(wǎng)上看到的。
