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一、崗位職責(zé)：

1. 根據(jù)經(jīng)營規(guī)劃，制定并推進門店年度規(guī)劃、預(yù)算及毛利率等各項指標(biāo)的完成 ；

2. 根據(jù)定位及營銷戰(zhàn)略制定門店經(jīng)營策略，實現(xiàn)門店業(yè)績目標(biāo)的達成；

3. 合理管控門店毛利率、人力成本及各項可控成本，確保實現(xiàn)門店的利潤目標(biāo) ；

4. 提供優(yōu)質(zhì)穩(wěn)定的顧客服務(wù)，建立良好的顧客關(guān)系，維護人氣及口碑，確保顧客滿意；

5. 認可并踐行公司企業(yè)文化、理念，培養(yǎng)骨干梯隊和有戰(zhàn)斗力的團隊 ；

6. 負責(zé)門店現(xiàn)場管理，及時發(fā)現(xiàn)并解決經(jīng)營中出現(xiàn)的各種問題；

7. 全面負責(zé)門店的經(jīng)營和管理工作，對門店所有事務(wù)的達成負責(zé)，培訓(xùn)、跟蹤落實各項計劃和制度、標(biāo)準、流程、決定 ；

8. 全權(quán)負責(zé)監(jiān)督指導(dǎo)店內(nèi)防火、防盜、防中毒工作，加強店內(nèi)的防火、防盜、防食物中毒、防破壞的安全保衛(wèi)工作。

二、任職資格：

1. 大專及以上學(xué)歷畢業(yè)，具有3年以上中高端餐飲店長管理經(jīng)驗，

2. 熟練使用相關(guān)辦公軟件；

3. 熱愛餐飲行業(yè)，精通餐飲管理業(yè)務(wù)知識，熟悉門店運營流程；

4. 有強烈的事業(yè)心和責(zé)任感，具備良好的團隊管理能力，職業(yè)道德，善于策劃運作；

5. 能承受工作壓力，性格開朗外向，成熟穩(wěn)重，善于交際，工作效率高。