應(yīng)屆畢業(yè)生
中技
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職位描述
該職位還未進行加V認證，請仔細了解后再進行投遞！
崗位職責(zé):
1.負責(zé)每日食品原材料、調(diào)味品等的驗收。
2.負責(zé)廚房和餐廳的人員管理、監(jiān)督及指導(dǎo)日常工作等。
3.負責(zé)設(shè)計菜式，定期更新菜單，開發(fā)新品，控制成本。
4.負責(zé)廚房和餐廳的各項安全工作，定期檢查各項設(shè)施、設(shè)備和各崗位員工的操作規(guī)范，檢查每日衛(wèi)生，把關(guān)好食品安全質(zhì)量。
任職要求：
1.高中及以上學(xué)歷，30-45歲，身體健康，持有餐飲行業(yè)健康證。
2.三年以上廚房和餐廳（150人以上用餐）行政主廚或廚師長工作經(jīng)驗，有成本控制及餐廳廚房管理經(jīng)驗。
3.熟練掌握烹飪知識、食品安全和烹飪技術(shù)，熟練掌握各類烹飪工具的使用和基本維護，大鍋菜和小鍋菜均會烹飪。
4．責(zé)任心強，對餐飲工作有較高的工作熱情，服從管理安排。有特色菜品者更佳。
注：聯(lián)系我時，請說是在江蘇人才網(wǎng)上看到的。
工作地點
地址：蘇州吳江區(qū)蘇州-吳江區(qū)江蘇東方盛虹股份有限公司
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職位發(fā)布者
HR
盛虹控股集團有限公司
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石油·石化·化工
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1000人以上
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股份制企業(yè)
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吳江區(qū)盛澤紡織科技示范園
