職位描述
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職責(zé)描述:
1、按照《集團(tuán)品控稽核管理辦法》要求,定期開展年度、季度食安與品質(zhì)稽核,全面檢核制度流程的管理漏洞,以及落地執(zhí)行情,輸出評估報告,推動改善。
2、評估外部供應(yīng)商質(zhì)量風(fēng)險,輸出并定期更新高風(fēng)險供應(yīng)商清單。針對高風(fēng)險供應(yīng)商開展飛行檢查,并根據(jù)相關(guān)制度實(shí)施管理和獎懲。
3、建立并維護(hù)門店質(zhì)量投訴系統(tǒng)流程,調(diào)查并處理門店原物料品質(zhì)投訴,并據(jù)此推動供應(yīng)鏈改善;
4、收集、分析外部顧客關(guān)于食品安全和品質(zhì)問題的投訴,并推動供應(yīng)鏈問題的整改,預(yù)防風(fēng)險事件的發(fā)生。
任職要求:
1、本科以上學(xué)歷,食品科學(xué)與工程、生物工程、農(nóng)產(chǎn)品加工與運(yùn)輸?shù)葘I(yè);
2、五年以上食品/連鎖餐飲行業(yè)從業(yè)經(jīng)驗(yàn),有較豐富的上游供應(yīng)商管理經(jīng)驗(yàn),熟練掌握工廠、物流質(zhì)量體系審核的手法,對HACCP、GMP 等質(zhì)量體系管理工具能熟練運(yùn)用。
3、敏銳的洞察能力、系統(tǒng)化的思維能力、較強(qiáng)的溝通協(xié)調(diào)能力和自我學(xué)習(xí)能力能熟練使用常用辦公軟件,具備較強(qiáng)的數(shù)據(jù)分析能力。
4、吃苦耐勞,能適應(yīng)高頻的出差。
工作地點(diǎn)
地址:鄭州管城回族區(qū)鄭州鄭州-管城回族區(qū)
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職位發(fā)布者
HR
巴奴毛肚火鍋有限公司
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旅游·酒店·餐飲服務(wù)
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1000人以上
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公司性質(zhì)未知
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管城區(qū)東明路商城路巴奴毛肚火鍋4樓
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