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盒馬是以數(shù)據(jù)和技術(shù)驅(qū)動(dòng)的新零售平臺(tái)。盒馬希望為消費(fèi)者打造社區(qū)化的一站式新零售體驗(yàn)中心，用科技和人情味帶給人們“鮮美生活”?！拘枰憔邆洹?、大專及以上學(xué)歷，3年以上工作經(jīng)驗(yàn)2、2年以上烘焙部門(mén)獨(dú)立管理經(jīng)驗(yàn)，有大賣場(chǎng)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。3、具有較強(qiáng)的組織協(xié)調(diào)能力，工作認(rèn)真、有團(tuán)隊(duì)意識(shí)，積極主動(dòng)，熱愛(ài)本職工作；4、有較強(qiáng)的成本意識(shí)、并熟知相關(guān)成本核算方法及成本控制方法；5、熟練的電腦操作、數(shù)據(jù)化管理。【需要你負(fù)責(zé)——】1、主持烘焙部日常工作，根據(jù)公司的經(jīng)營(yíng)狀況與要求，制定部門(mén)工作計(jì)劃，及時(shí)完成上級(jí)的工作任務(wù)，傳達(dá)公司文化精神；2、熟悉各種蛋糕、西點(diǎn)、面包、凍品的制作；3、商品訂貨，原料訂貨，物料和工具訂貨；4、降低缺貨率，保持庫(kù)存準(zhǔn)確性；5、部門(mén)人員管理，做好員工的崗位技能培訓(xùn)，并做好每月的員工排班及KPI考核等工作；6、監(jiān)控各個(gè)環(huán)節(jié)的異常，參數(shù)的調(diào)整，時(shí)效管理，明確工作指標(biāo)，確保員工的工作完成質(zhì)量；7、各類報(bào)表、數(shù)據(jù)的匯總及分析；8、能自主設(shè)計(jì)制作新產(chǎn)品，有獨(dú)立開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品能力，有良好的成本控制意識(shí)，全面負(fù)責(zé)公司的新產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)/制作；9、跟蹤烘焙部門(mén)客戶服務(wù)體驗(yàn)，推動(dòng)改善客戶服務(wù)KPI；10、有責(zé)任感，良好的執(zhí)行能力和溝通能力，能夠嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)操作；11、與相關(guān)部門(mén)做好協(xié)調(diào)工作；福利待遇：1、繳納五險(xiǎn)一金2、法定節(jié)假日加班工資3、餐貼15元/天4、帶薪年假（5-10天）6、節(jié)日員工活動(dòng)7、盒馬大學(xué)培訓(xùn)體系8、內(nèi)部競(jìng)聘晉升機(jī)制（全國(guó)快速開(kāi)店中） 職能類別：品類管理 關(guān)鍵字：烘焙銷售經(jīng)理西點(diǎn)店長(zhǎng)面包店