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【崗位職責(zé)】 1、檔口基礎(chǔ)管理：定期對(duì)檔口現(xiàn)場(chǎng)展示、操作規(guī)范、食品安全等檢查、追蹤改善；推進(jìn)5S工作落地；協(xié)助落實(shí)檔口原材料資質(zhì)的管理工作； 2、檔口培訓(xùn)：制定并針對(duì)性開(kāi)展相關(guān)檔口的食品安全、校方安全、人身安全三大安全培訓(xùn)計(jì)劃； 3、出品管理：巡場(chǎng)并對(duì)檔口每餐出品品質(zhì)進(jìn)行監(jiān)管； 4、安全監(jiān)管：對(duì)餐廳三個(gè)安全（食品安全、人身安全、消防安全）進(jìn)行培訓(xùn)和定期檢查（如晨檢、收尾檢查），整改、追蹤改善問(wèn)題。 【任職要求】 1.食品、生物工程相關(guān)專業(yè)優(yōu)先，大專及以上學(xué)歷，20-35歲 2.性格開(kāi)朗，有責(zé)任心、具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力 3.有食品加工、餐飲行業(yè)等同類工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先 4.熟悉ISO 9001/ISO 22000管理體系，有內(nèi)審員資格證優(yōu)先 5.能接受同一城市工作調(diào)動(dòng)或者外派者優(yōu)先